5 CEMILAN PADANG YANG NGGAK BOLEH TERLEWATKAN
Hai Minang's Food Hunter! Selain makanan berat, tentunya di Padang juga terkenal akan cemilan-cemilan khasnya. Banyak sekali cemilan-cemilan khas dari Padang tapi disini akan dibahas 5 aja. Apa aja sih? Yuk kita liat bareng-bareng!
Yang pertama ada lamang tapai. Lamang tapai adalah cemilan khas minang yang terbuat dari beras ketan dengan siraman tapai ketan hitam. Uniknya, lamang ini dibikin menggunakan bambu lho! Lamang -beras ketan- itu dimasukkan kedalam bambu panjang lalu dibakar.
https://nonikhairani.files.wordpress.com/2015/07/lemang-1.jpg
Tuh, kayak gambar di atas cara masaknya. Setelah masak, lamang itu disajikan dengan siraman tapai ketan hitam. Duh, enak banget nggak sih? Nah, kalo ke Padang nyarinya nggak susah kok! Lamang tapai dapat dengan mudah kita dapatkan di deket Masjid Raya Sumbar. Pedagang penjual lamang tapai ini banyak bertebaran di pinggir jalan dekat Masjid Raya Sumbar, nah jadi kita nggak susah deh nyarinya. Ohiya, untuk menikmati lamang tapai ini kita cuma harus mengeluarkan uang 25 ribu rupiah dan dapet 6 potong lamang beserta tapai ketan hitam nya. Murah banget kan?
2. Sala lauak
Nah, Sala lauak atau dalam bahasa indonesianya berarti sala ikan ini juga tidak boleh kita lewatkan ketika mengunjungi Kota Padang. Sala lauak adalah gorengan berbentuk bulat yang berwarna keorenan yang renyah dan gurih ketika dimakan. Sala lauak ini dinamakan sala lauak tentunya karna dalam bahannya terdapat ikannya, walaupun ikan di sala lauak ini tidak terlalu kentara, karna udah menyatu dengan adonannya.
pelangiholiday.com
Nah, liat deh, menggiurkan kan? Di Padang, kita dapat dengan mudah mendapatkannya di pinggir-pinggir jalan, seperti di tempat-tempat keramaian (pasar dan pantai). Harga dari sala lauak ini sangat terjangkau, dengan 500 rupiah saja kita sudah bisa menikmati satu biji sala lauak.
3. Kerupuk kuah
Cemilan satu ini tentunya nggak boleh ketinggalan. Kerupuk kuah ini adalah kerupuk yang unik karena diberi 3 lapisan. Loh? 3 lapisan? Maksudnya? Jadi lapisan disini adalah topping yang diberi ke kerupuk ini. Lapisan pertama adalah siraman kuah sate. Lalu, lapisan keduanya adalah bihun dan lapisan terakhir adalah siraman kuah cabe. Nah! Udah kebayangkan tuh gimana enaknya kerupuk kuah unik ini? Jangan lupa ya cobain kalo ke Padang! Harga dari kerupuk kuah ini sekitar 3 ribu rupiah saja. Murah banget kan! Kalo kalian mau nyobain kerupuk ini gampang banget kok nemuinnya. Kerupuk kuah ini eksis berjajar di pinggir pantai Kota Padang.
4. Tahu brontak
instagram/@makansanasini
"Hah? Tahu brontak?" Rata-rata orang yang denger nama tahu brontak pasti responnya gitu. Aneh sih namanya, tapi rasanya beuhhhh enak banget! Tahu brontak ini adalah tahu goreng yang diluarnya dilapisi dengan tepung bakwan. Biasanya penjual tahu brontak tidak hanya menjual tahu brontak tetapi juga menjual bakso goreng, telur, dan sosis yang dilapisi dengan tepung bakwan. Enak banget kan? Jadi banyak pilihan tidak hanya tahu aja. Untuk dapetin satu biji tahu/ bakso/ telur/ sosis brontak ini hanya perlu menyiapkan uang sebesar seribu rupiah! Gila! Murah banget kan? Dapetinnya gampang kok. Kita bisa dapetin tahu brontak ini di pinggir jalan deket Pantai Padang atau sekarang sudah banyak tersebar di pinggir-pinggir jalan di Padang.
5. Kue mangkuak
Nah! Kue mangkuak? Jadi, kue mangkuak ini berarti kue mangkok atau kue yang berada di mangkok. Tapi ada yang unik nih guys! Jadi, di Padang ada kue mangkuak yang uniiiik banget! Kue mangkuak yang ini dihidanginnya di dalem tempurung kelapa!
www.skyscrapercity.com
Unik kan? Selain itu, kue mangkuak yang di dalem tempurung kelapa ini berbeda lho dari kue mangkok yang banyak kita kenal. Kue mangkuak ini terdiri dari kue mangkok biasa tapi dengan siraman kuah santen yang enaknya kebangetan. Bikin kita nggak cukup makan satu deh. Ohiya, kue mangkuak ini hanya bisa di dapetin di Rumah Makan Lubuk Lagang di daerah Belimbing Kota Padang. Tapi sayangnya, kue mangkuak ini hanya tersedia di hari minggu huhu. Harga satu kue mangkuak itu sekitar 5 ribu rupiah saja, jadi yuk beli!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Selesai! Itu 5 cemilan yang wajib banget banget kalian coba kalo kalian lagi di Padang. Jangan sampai nggak nyoba ya!
Wahhh jadi mau ke padang..
BalasHapusAyo ke padang^^
Hapuslove,
minang's food hunter
Wahh manteb sist ! Ditunggu post selanjutnya ^^
BalasHapusMakasi!
Hapuslove,
minang's food hunter
Great post!
BalasHapusJadi lapar :(
Thank you^^ Ayo ke padang :3
Hapuslove,
minang's food hunter
Wawww keren abis:))
BalasHapusMakasi^^
Hapuslove,
minang's food hunter
jadi pengen semuanya huhu
BalasHapusYuk dicoba semuanyaaaaa, mantap^^
Hapuslove,
minang's food hunter
jajanan pas SD nih hihiw :D
BalasHapusMantap uni keren.
BalasHapusUbay
jelajah Nagari Awak
kidalnarisis.blogspot.co.id